Pollo asado con miel y limón

Receta de pollo asado con miel y limón

Este pollo asado queda muy jugoso y con un sabor riquísimo gracias a los matices de sus ingredientes. La salsa, especialmente, está deliciosa.

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¿Cómo hacer pollo asado con miel y limón?

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Lo primero que tenemos que hacer para preparar este pollo asado con miel y limón, es precalentar el horno a 180ºC.

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Salpimentamos el pollo y lo ponemos en una bandeja junto con el romero y los ajos con la piel y un poco machacados. Introducimos el pollo en el horno durante al menos 60 minutos.

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Mientras, en un cazo calentamos el zumo de limón y medio, y la miel. Mezclamos bien y vamos pintando el pollo con esta mezcla cada 15 minutos.

4

Transcurrido el tiempo de horneado, servimos el pollo asado con miel y limón, rociando por encima con la mezcla de jugos que han quedado en la bandeja del horno.

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Para decorar utilizamos el medio limón que nos había quedado, colocando en el plato rodajas finitas.

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La salsa se pueden servir por encima del pollo asado con miel y limón o en una salsera aparte.

Foto y fuente: Saca el Cucharón

Receta enviada por sacaelcucharon

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